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发表时间:2020-02-20 18:47:08 作者:晋惠公姬夷吾来源:www.xz-edu.cn 252次阅读

一般而言,100年以上的就算是古茶树了。(骨灰级茶友一般认为一百年到三百年只能算“大树”,三百年以上才能称之为“古树”。但古茶树的树龄判断是一个非常复杂的事情,跟植物学、地理地貌、自然气候、历史都密切相关。茶树树龄根本无法明确区分,这样的细分也不太具有实际意义。)
“自从南站茶都开业后,这几年我买春茶都是定点到这儿来。”现场一位市民热情地表示,南站茶都的茶叶品种齐全,无论是资深茶客还是一般茶叶爱好者都能选购到心仪的茶叶。唐人游二八杠  果真如此吗?云南省知名茶文化学者詹英佩老师,曾著《中国普洱茶古六大茶山》《茶祖居住的地方——云南双江》等名著,她计划撰写一部《无量山》的书,为此于2014年1—3月深入景东无量山的景福、林街等乡镇实地考察。她考察完两个乡镇之后是这样告诉包忠华的:“此次考察让我无比震撼。”震撼之一:这是她在云南看到大茶树最集中的地方,直径80—100公分发现有不少,直径30—40公分的比比皆是,这样的资源在全国也是独一无二的;震撼之二,景东有如此的资源而没有很好的宣传,茶农辛辛苦苦从几百年甚至上千年的茶树上采摘下来的茶叶,只能卖到30—40元/公斤,实在让她心疼。
印度阿萨姆茶园主萨哈里亚表示高兴地回忆起小时候和爸爸到茶园学种茶的经历,还饶有兴趣地对较起中国茶与印度茶来。他说印度人最喜欢喝的茶叫作阿萨姆,但印度的茶只是一种商业产品,中国的茶则是一种文化和一种生活方式。要把铁观音制成优质好茶必须做到:一、种植前就得选好又纯又好的茶苗。二、茶园必须选择高山、通风,要水有水、要排水又容易、土壤好等环境。三、更重要的是采茶青时必须选择晴天,鲜叶采摘标准需在嫩梢形成柱芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下两三叶。采摘时要做到“五不”,即不折断叶片,不折叠叶张,不碰碎叶尖,不带单片,不带鱼叶和老梗。四、在加工制作中,必须控制好环境气温和湿度,同时还要控制好炒青、烘焙的火温与每道工序的时间。从炒青开始,做完每道工序都必须把茶末筛干净。  从地理位置上看,十堰与我国大西北地区接壤,是进入西北地区的咽喉。
   另一方面,一些新加工出来的茶叶,如刚刚经过杀青干燥的绿茶或是刚刚烘焙过的茶叶,往往“火气”未消,这时饮用,一些人往往舌面、喉咙会有一种干涩感;
10月19日上午2018中国(昆明)国际茶产业博览会新闻发布会在云南白药红瑞徕旗舰店成功召开,中国普洱茶国际评鉴委员会会长杨琴媛、云南省茶叶流通协会常务副会长方可、东方环球会展副总经理杨晓康、勐傣副总经理刘思佳、2018昆明茶博会项目总监林重先等嘉宾莅临出席了本次发布会。组委会向社会各界通报了展会筹备情况以及展会精彩看点。业内分析人士认为,未来任何消费品行业,都要重视时代科技水平的提高、人们受教育水平以及欣赏趣味的提升,消费去中心化、社区化、碎片化、智能化、宅生活、短购物等各种趋势的出现,把以人为本的商业理念贯彻到各种消费细节中去。
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